2021

Sonnenstück Chardonnay GG VDP.GROSSE LAGE

Sonnenstück Chardonnay GG VDP.GROSSE LAGE

Artikelnummer: 707+21
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0.75L (46.67€/1L) • Alkohol: 13.0 % vol • Säure: 6,1 g/l • Restsüße: 1,2 g/l • Enthält Sulfite

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  • Beschreibung +

    WEINGUT

    2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussieren uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

    JAHRGANG

    Der Sommer war sehr wechselhaft mit hohen Niederschlägen und mäßigen Temperaturen. Ein herausforderndes Weinbaujahr. Die Trauben konnten dank Ertragsreduzierung ausreifen. Die Weinlese begann Mitte September. Der Jahrgang verspricht sehr fruchtige, geradlinige und rebsortentypische Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben.

  • Analysedaten ×
    • Alkoholgehalt 13.0 % vol
    • Säure 6,1 g/l
    • Restsüße 1,2 g/l
  • Trauben und Anbau +
    • Ertrag 40 hl/ha
    • Boden kalkhaltige Tonböden, Kalkmergel
    • Farbe Mittleres, funkelndes Goldgelb mit silbrigen Reflexen
    • Weinart weiß
    • Bouquet Feine und betonte Holzwürze, kalkige Noten, Feuerstein, reife Birne, Butter, geröstete Haselnüsse, Vanille
    • Geschmack Kraftvoller, saftiger Gaumen, der zupackt. Anregender Gerbstoff im langen Nachhall. Viel Mineralität
    • Geschmacksrichtung trocken
  • Trinken +
    • Trinktemperatur 10°C