2020

Sonnenstück Pinot Noir GG VDP.GROSSE LAGE

Sonnenstück Pinot Noir GG VDP.GROSSE LAGE

Artikelnummer: 701+20
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0.75L (56.00€/1L) • Alkohol: 12.5 % vol • Säure: 5,9 g/l • Restsüße: 0,8 g/l • Enthält Sulfite

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  • Beschreibung +

    WEINGUT

    2014 übernahm Martin Männer das Weingut Blankenhorn im Markgräflerland, gelegen im äußersten Südwesten Deutschlands angrenzend an Frankreich und die Schweiz. Seitdem hat er aufwändig renoviert, strukturiert und zukunftsfit gemacht. Durch die Lage am Rande der Oberreihnischen Tiefebene an der Burgundischen Pforte profitieren wir von vielen Sonnenstunden und kühlen Winden. Wir fokussieren uns neben Gutedeln in den verschiedenen Klassifizierungsstufen hauptsächlich auf den Ausbau von Burgundern nach französischem Vorbild.

    JAHRGANG

    Nach einem warmen und sonnigen Frühjahr wurde es pünktlich zu den Eisheiligen Mitte Mai noch einmal frostig kalt. Bereits Ende Mai entwickelten die Reben ihre Blüten - acht bis zehn Tage vor dem durchschnittlichen Wert der letzten 30 Jahre. Entsprechend früh startete die Hauptweinlese bereits Ende August. Dank des sonnigen und trockenen Spätsommers wurden sehr gesunde Trauben geerntet, die zudem im Rotweinbereich perfekt ausgefärbt waren. Aromatisch und fruchtig präsentieren sich die Weißweine im Fass und die Rotweine zeigen großes Potenzial. 

  • Analysedaten ×
    • Alkoholgehalt 12.5 % vol
    • Säure 5,9 g/l
    • Restsüße 0,8 g/l
  • Trauben und Anbau +
    • Ertrag 40 hl/ha
    • Boden kalkhaltige Tonboeden, Kalkmergel
    • Farbe Kräftiges, durchdringendes Rubinrot, violetter Rand
    • Weinart rot
    • Bouquet Süßkirsche, Pflaume, Feige, Karotte, Rote Bete, Vanille
    • Geschmack Gut integrierte Tannine, weicher Körper. Süßkirsche, Pflaume, Speck, Vanille, Zigarren, Rinde, frisch gestochener Torf
    • Geschmacksrichtung trocken
  • Auszeichnungen +
    • Auszeichnungen Falstaff 92 Punkte
  • Trinken +
    • Trinktemperatur 16 °C
    • Speiseempfehlung Rehrücken mit Brombeersoße; Gebratene Entenbrust mit Kirschsoße